Kurumsal

TARİHÇE
Parantez Yayıncılık tarafından hazırlanan ve ilk sayısı Ocak 2012’de yayınlanan BBM Dergisi, fırıncılık, bisküvi ve makarna sektörünü, özellikle uluslararası arenada temsil etmeyi amaçlamaktadır. Türkçe ve İngilizce olarak 2 ayda bir okuyucularıyla buluşan ve aynı zamanda dünyanın her tarafından dijital olarak da takip edilebilen BBM Dergisi, dünya fırıncılık, makarna ve bisküvi sanayi ile bu sanayiye hizmet veren makine sanayinin güvenilir bilgi kaynağı ve iletişim mecrası olmayı hedeflemektedir.

BBM DERGİSİ’NDE NELER VAR?
dünya fırıncılık, makarna, bisküvi ve unlu mamuller piyasasındaki son gelişmeleri, yenilik ve teknolojileri aktaran haberler,
ülkelerin tüketim alışkanlıkları, kültürleri ve miktarlarıyla ilgili bilgi veren araştırma dosyaları,
üretim sürecindeki teknik konuları ele alan makale ve röportajlar,
dünyanın dört bir yanındaki üreticiler ve tedarikçilerle ilgili bilgi veren röportajlar,
ve daha fazlası…