Son Haberler

Makarna Üretimi ve Teknoloji Trendi

Giderek büyüyen makarna endüstrisi yeniliklere açık, sonuç odaklı çalışan ve trendleri yakından takip eden makine ve teçhizat üreticilerinin araştırma ve geliştirme çalışmaları neticesinde bir hayli ilerleme kaydetmiştir. Bugün gelinen nokta üretimde çeşitliliğin, kalitenin, inovasyonun ve müşteri talepleriyle uyumluluğun bir göstergesidir.

sayi20kapakdSürekli değişimlerin gözlendiği makarna sektöründe nihai tüketicilerin çeşitlilik gösteren talepleri ve söz konusu pazardaki kuvvetli rekabet bu sektörde faaliyet gösteren üreticilerin de beklentilerini ortaya koymakta ve özellikle teknoloji konusundaki beklentileri şekillendirmektedir. Üretimde tutarlılık ve yeknesak ürünler ortaya çıkarabilmek, üretilen ürün çeşitliliğinin artması, ambalajlama gibi konularda çözümler üretilmesi gibi başlıklar makarna sektöründeki üreticilerin başlıca beklentilerini oluşturuyor. Bunun yanı sıra makinelerde çok yönlülük ve üretimde uygun maliyet sunabilme gibi nitelikler de üreticinin dikkat ettiği unsurlardandır. Bu sebeple teknoloji üreticilerinin AR&GE çalışmalarında bu başlıklara göre hareket etmesi son derece önemlidir.

Kontrol edin

SOYA

Soya Unu Karışımının Bisküviler Üzerindeki Etkileri

“Bisküvi preparatları için kompozit un formülasyonuna yüzde 20 seviyesine kadar yağı alınmış soya unu katılmasının, …