Haber | BBM Magazine

Haber

MEDITERRA CAPITAL, PİZZA PİZZA’YI SATIN ALDI

e26f2a3e85edbae6a138bf5dcfb89a1dbc810012fa5b7efb42a7b5a9997711a3

Türkiye’de özellikle gıda alanındaki yatırımlarına devam eden girişim sermayesi fonu Mediterra Capital, Türk pizza restoran zinciri Pizza Pizza’nın hisselerinin tamamını satın aldı. Satış rakamıyla ilgili bilgi verilmedi. Türkiye’de hızla büyüyen pizza pazarı yatırımcıların ilgisini çekmeye başladı. Yerel ve yabancı fonların radarına giren pizza pazarının son satışı ise Pizza Pizza oldu. Başarılı ve hızlı büyüyen orta ölçekli şirketlere yatırım yapan ‘girişim …

Devamını Oku »

FEED PLANET’İN BAŞARISI YURT DIŞINDA ÖDÜLLE TAÇLANDI

irann

Feed Planet, Tahran’da bu yıl dördüncüsü düzenlenen ve yem sektörüne hitap eden FeedExpo fuarında basın ödülüne layık görüldü. Basın ödülünü dergiyi temsilen genel yayın yönetmeni Cemalettin Kanaş aldı. BBM Magazine ve Değirmenci Dergisi’ni de bünyesinde bulunduran Parantez Group’un yem sektöründeki uluslararası yayını Feed Planet’in başarısı yurt dışından ödüllendirildi. İran’ın başkenti Tahran’da düzenlenen ve yem sektörüne hitap eden FeedExpo fuarında takdim …

Devamını Oku »

İBA MÜNİH FUARI’NIN TÜRKİYE’DEKİ TEK MEDYA PARTNERİ BBM MAGAZİNE

4a2782cf6888ca5ab419843feef887c1226df932df0d136ede4566f02d21dc8f

Uluslararası ekmek, pasta ve atıştırmalık endüstrisinin merkezi platformu olan iba Münih Fuarı, 15 Eylül’de kapılarını açıyor. Üç yılda bir düzenlenen iba Fuarı’na Türkiye’den yoğun katılım gerçekleşiyor. Fuarın Türkiye’deki tek medya partneri ise BBM Dergisi. Almanya’nın Münih kentinde 15 -20 Eylül 2018 tarihleri arasında düzenlenecek iba Fuarına firmalar yoğun ilgi gösteriyor. Uluslararası ekmek, pasta ve atıştırmalık endüstrisinin şampiyonlar ligi olarak tabir …

Devamını Oku »

SADIK ILGAZ DÜNYA MAKARNA ŞAMPİYONASI’NDA TÜRKİYE ADINA YARIŞACAK

10f4de3c729c6fa998deacf0b2ff428a7753c2216263b69c1698e67872f034a7

Barilla, dünyanın dört bir yanından en yetenekli 18 şefi 7’nci kez Dünya Makarna Şampiyonası’nda ağırlayacak. Bu yıl Dünya Makarna Günü’nde “Eat positive/Olumlu beslen” temasıyla düzenlenecek olan şampiyonada, Türkiye’yi Sadık Ilgaz temsil edecek. Gastronomi dünyasının en önemli etkinliklerinden biri olarak gösterilen Dünya Makarna Şampiyonası için geri sayım başladı. Barilla’nın 24-25 Ekim’de Milano’da Academia Barilla’da 7’inci kez düzenleyeceği şampiyonada dünyanın dört bir …

Devamını Oku »

300 MİLYAR LİRALIK GIDA SEKTÖRÜ CNR FOOD İSTANBUL’DA BULUŞACAK

e473951d11f168a0010744d93ab391821fdb9ead78e2502858eda457fc11ea6d

Dünya gıda sektörünün yakından takip ettiği CNR Food İstanbul, 5-8 Eylül tarihlerinde CNR EXPO Yeşilköy’de gerçekleştirilecek. 80 bin metrekare alanda düzenlenecek fuara 65 bin yerli ve yabancı profesyonel alıcının katılması hedefleniyor. CNR Food İstanbul, Türkiye’de 300 milyar lira civarında büyüklüğe sahip olan Türk gıda ve içecek endüstrisinin önemli küresel temsilcilerini bir araya getirerek ülke ekonomisine katkı sağlayacak. Dünyanın en büyük …

Devamını Oku »

ISS CATERING’E YENİ GENEL MÜDÜR

e8ce9e6b27892d837cb2d1d9e3b52ab8686500b8189d61e4704b2dae4333e327

Önde gelen catering şirketlerinden ISS Catering Genel Müdürlüğü’ne Süleyman Bilici atandı. ISS Türkiye grup şirketi ISS Catering Genel Müdürlüğü görevine Süleyman Bilici atandı. İmalat, tedarik zinciri ve satın alma alanlarında 25 yıldan fazla deneyimi bulunan Bilici’nin, ISS Türkiye’nin en önemli şirketlerinden ISS Catering’e tecrübesiyle büyük bir ivme kazandırması bekleniyor. Kariyerine 1989 yılında Procter & Gamble’da başlayan Süleyman Bilici ardından PepsiCo(2003 …

Devamını Oku »

Bakan Hasat Bayramında biçerdöver kullandı

pakdemirli222

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Polatlı Tarım İşletmesi Müdürlüğünde düzenlenen 68. Hasat Bayramı törenine katıldı ve biçerdöverle hasat yaptı. Pakdemirli, “Bu yeni dönemde üreticimizi, çiftçimizi ezdirmeden ama tüketicimizi de gıda enflasyonuna karşı koruyarak Türk tarımını daha iyi yerlere götüreceğiz” dedi.   Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin katılımlarıyla Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nün (TİGEM) 68. Geleneksel Hasat Bayramı etkinliği gerçekleştirildi. …

Devamını Oku »

Bühler, Ipack-Ima’da 20’den fazla dijital yeniliği tanıttı

02_sensor_measuring_moisture_of_short-goods_pasta

Ürünlerinin yüzde 85’ten fazlasını bulut depolama sistemine bağlama kapasitesine sahip olan Bühler, yeni inovatif çözümlerini tanıtmaya devam ediyor. Bühler, Milano’da gerçekleştirilen Ipack-Ima fuarında, 20’den fazla dijital çözümü müşterilerine tanıttı. Bu çözümler, Bühler’in enerji tüketimini ve gıda zincirindeki israfı 2020 yılına kadar yüzde 30 azaltma hedefine katkıda bulunuyor. Dijitalleşme artık gıda işleme endüstrisinde ezber bozan bir kavram haline geldi. Hava durumu, …

Devamını Oku »

Ekmekle ilgili 14.400 yıllık bulgular Ürdün’de ortaya çıktı

ilkekmek

Ekmeğin tarihi ile ilgili bilim adamları yeni bir bulguya ulaştı. Ortadoğu’da bir taş binada ele geçirilen ekmek kırıntıları insanların düşünülenden binlerce yıl önce ekmek pişirdiğini ortaya çıkardı. Tarihçiler ve arkeologlar geleneksel şekilde ekmek ve buğday gibi ürünlerin kullanımını insanlık tarihinde daha ileri bir nokta olarak görmüş ve buğdayın ekilerek un haline getirilmesini tarımın şafağı olarak nitelendirmiştir. Washington Post gazetesinde yer …

Devamını Oku »

Yeni sistemin ilk Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, bakanlık binasında düzenlenen törenle görevi Ahmet Eşref Fakıbaba'dan devraldı. ( Evrim Aydın - Anadolu Ajansı )

Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemi’nde iki bakanlığın birleştirilmesiyle oluşturulan Tarım ve Orman Bakanlığı’na Bekir Pakdemirli getirildi.  Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemi için oluşturulan kabinenin Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli (45) oldu. Tarım ve Orman Bakanlığına getirilen Pakdemirli, önce eski Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu’ndan ardından Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’dan görevi devraldı. Pakdemirli, kendisine bu görevi layık görmesi …

Devamını Oku »