admin

Dünya Makarna Günü Brezilya’da kutlandı!

makarna gunu

Türk makarna üreticilerinin 20 yıl önce yaptığı teklif üzerine takvime giren 25 Ekim Dünya Makarna Günü bu yıl Brezilya’da kutlandı. İlk kez bir Türk bilim insanı, makarnanın sağlığa yararıyla ilgili Bilimsel Mutabakat Bildirgesini imzaladı. Türk makarna üreticilerinin teklifi ile 1998 yılında ha yata geçirilen 25 Ekim Dünya Makarna Günü etkinlikleri, makarna üreticisi ülkelerin katılımı ile bu yıl Brezilya’nın Sao Paulo …

Devamını Oku »

MÜSAD’dan 100 Ton Makarna Bağışı

musad

25 Ekim Dünya Makarna Günü etkinlikleri kapsamında dünya genelinde açlıkla savaşa hayır kurumlarına 3 milyon tabaktan fazla makarna bağışlandı. Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (MÜSAD), organizasyon kapsamında 100 ton makarna bağışı yaptı.  Dünya Makarna Günü, dünyanın ekonomik, sağlıklı ve lezzetli yemeklerle beslenmesine imkan sağlayan makarnanın önemini vurgulamak amacıyla 1998 yılından bu yana her yıl 25 Ekim’de düzenlenen etkinliklerle kutlandı. Brezilya’nın …

Devamını Oku »

Fırıncılıkta Genç İstihdamı Artıyor

istihdam

Ekmek sektöründe gençlerin istihdamını artırmayı hedefleyen ‘Ekmek Sektöründe Gençlerin İstihdam Edilebilirliğinin Artırılması’ isimli proje büyük ilgi gördü. Bursa Büyükşehir Belediyesi, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü ve Bursa Ekmek Sanayi ve AŞ (BESAŞ) işbirliğiyle hazırlanan ve ekmek sektöründe gençlerin istihdamını artırmayı hedefleyen ‘Ekmek Sektöründe Gençlerin İstihdam Edilebilirliğinin Artırılması’ isimli projenin açılışı Bursa’da yapıldı. Yaklaşık 150 bin Euro’luk bütçe ile …

Devamını Oku »

Turyağ Samsun’da Türkiye’nin Ustalarıyla Buluştu

turyag

Cargill Gıda Türkiye, Turyağ için başlattığı, “Türkiye’nin Yağı, Türkiye’nin Ustalarıyla” etkinliğine İstanbul ve Bursa’nın ardından Samsun’da devam etti. Karadeniz’deki “Türkiye’nin Yağı, Türkiye’nin Ustalarıyla” buluşmasına, Samsun ve civar illerden yaklaşık 150 pastane ve börek ustası katıldı. Cargill Gıda Türkiye Pastacılık Yağları Satış Müdürü Halit Görgülü, Türkiye genelinde çok sayıda pastane ve börekçinin Turyağ müşterisi olduğunu belirtti. Görgülü şunları söyledi; “Turyağ satış …

Devamını Oku »

Barilla Gıda’nın Yeni Genel Müdürü Piero Mirra

barilla

Küresel gıda şirketi Barilla’nın İtalya’da Müşteri Hizmetleri Başkan Yardımcılığı ve Satış Direktörlüğü’nü yürüten Piero Mirra, Barilla Türkiye’nin yeni Genel Müdürü oldu. Küresel gıda devi Barilla’da 2002 yılından bugüne farklı sorumluluklar üstlenen Piero Mirra, Barilla Türkiye’nin yeni Genel Müdürü olarak atandı. La Sapienza Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun olduktan sonra Bolonya Alma Graduate School’da MBA programını tamamlayan Piero Mirra, profesyonel iş hayatına …

Devamını Oku »

Ensar Endüstri, Dubai’den Yeni İşbirlikleri ile Döndü

ensar

Anahtar teslim fabrikalar kurmakla adını duyuran Ensar Endüstri, Dubai’den yeni işbirliklerine imza attı. Şirket 32 şirketle ön görüşmelere başladı. Saray Holding’in İstanbul merkezli teknoloji şirketi Ensar Elektronik ve Mekanik Endüstri, Dubai’de düzenlenen Gulfood Manufacturing Fuarı’ndan büyük başarılarla döndü. Fuarda Ensar Endüstri’nin işe özel çözümlerle teknoloji ve know – how sağlayarak kurduğu anahtar teslim tesis ve fabrikalar Afrika ve Asya pazarından …

Devamını Oku »

Eti, Buğdayın Atası Siyez’e Sahip Çıkıyor

eti

Eti’nin sürdürülebilir tarıma verdiği önem ile 9 yıldır devam eden Eti ve WWF-Türkiye işbirliği meyvesini verdi. Tüm buğdayların atası kabul edilen Siyez buğdayından üretilen Eti Burçak Siyez Buğdaylı ürününü pazara sundu. Anadolu’nun mirasına sahip çıkmak, atalık buğday türleri hakkında farkındalık yaratmak ve Siyez, Gernik, Havrani gibi yerel buğday değerlerimizi gelecek nesillere aktarmak amacıyla harekete geçen Eti Burçak ve WWF-Türkiye (Dünya …

Devamını Oku »

Bilgi Kirliliği, Gıda Seçiminde Türklerin Kafasını Karıştırıyor

bilgi kirliligi

Tüketici davranışlarının da tartışıldığı “Geleceğin Yiyecek Tercihlerini Kimler Şekillendiriyor?” konferansında, tüketicilerin seçimlerini belirleyen en önemli faktörün lezzetten çok, kişide oluşturduğu duygusal çağırışımlar olduğu belirtildi. Gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam konularında uluslararası gelişmeleri yakından takip ederek kamuoyuna aktaran Sabri Ülker Vakfı, Londra’da gerçekleşen “Geleceğin Yiyecek Tercihlerini Kimler Şekillendiriyor?” konferansını izledi. Gıda seçimlerinde tüketici davranışlarını belirleyen Avrupa’nın en kapsamlı araştırması olan, Avrupa …

Devamını Oku »

Lisanslı Depo Yatırımı Ulusoy Un’a Sıçrama Yaptırdı

ulusoy un

Ulusoy Un, yılın ilk altı ayında satış hasılatını yüzde 61 artırdı. Bu yıl faaliyete geçirdikleri lisanslı depo yatırımının bu artışta etkili olduğunu vurgulayan E. Günhan Ulusoy, faaliyete geçirecekleri bir diğer lisanslı depo yatırımı ile global pazardaki paylarını artırmayı planladıklarını kaydetti. Günde 900 ton buğday işleme kapasiteli iki fabrikası ile sektörde hizmet veren Ulusoy Un, bu yılın ilk yarısında toplam 826 …

Devamını Oku »

Ekmeğin Gramaj ve Fiyatına İsraf Ayarı Geliyor

israf ayari

Şu anda ekmek üretiminde alt sınır 250 gram. Bakanlığın tebliğde yapacağı değişiklikle israfı önlemek amacıyla artık ekmek 200 gram üretilebilecek. Bir kilosu 5 lirayı geçmeyecek. Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, şu anda ekmek üretiminde alt sınırın 250 gram olduğunu, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın tebliğde yapacağı değişiklik sonucu israfı önlemek amacıyla artık ekmeğin 200 gram üretilebileceğini belirterek, …

Devamını Oku »